이유는 다음과 같습니다.
* 단백질 아미노산 사슬로 구성된 크고 복잡한 분자입니다.
* 효소 살아있는 유기체에서 화학 반응 속도를 높이는 생물학적 촉매제입니다.
* 대다수의 효소는 단백질 입니다 . 그들의 특정 모양과 활성 부위는 특정 분자에 결합하고 화학 반응을 촉진 할 수있게한다.
촉매 RNA 분자 인 리보 자임과 같은 몇 가지 예외가 있지만, 단백질은 효소의 주요 빌딩 블록입니다.
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