식물은 전분 형태로 에너지를 저장합니다 . 전분은 함께 연결된 많은 포도당 분자로 구성된 복잡한 탄수화물입니다. 그것은 본질적으로 긴 설탕 사슬로, 필요할 때 에너지를 방출하기 위해 식물에 의해 쉽게 분해 될 수 있습니다.