* 크기 : 전분 분자는 세포막을 통과 할 수있는 전형적인 분자보다 훨씬 크며 매우 큽니다. 세포막은 선택적으로 투과성이므로 특정 물질 만 통과 할 수 있습니다.
* 극성 : 전분은 복잡한 탄수화물이며 극성입니다. 세포막은 주로 소수성 (수비) 꼬리와 친수성 (물 감정) 헤드를 갖는 인지질 지질로 만들어집니다. 이 구조는 막을 작은 비극성 분자에 더 투과성으로 만듭니다.
모델 세포막을 가로 지르는 것은 무엇입니까?
* 작은 비극성 분자 : 산소, 이산화탄소 및 지질은 막을 쉽게 통과 할 수 있습니다.
* 작은, 극성 분자 : 물은 막을 통과 할 수 있지만 비극성 분자보다 더 느리게 작동합니다.
* 촉진 확산 : 일부 더 큰 분자 또는 하전 된 이온은 수송 단백질의 도움으로 막을 가로 질 수 있습니다.
요약 : 전분은 너무 크고 너무 극성이므로 세포막을 쉽게 가로 질러 가십시오.
