마늘의 과학적 이름은 allium sativum 입니다 . 그것은 allium 에 속합니다 양파, 샬롯 및 향신료도 포함하는 속. 마늘은 구근입니다 식물은 영양소와 에너지를 지하 전구에 저장하는 것을 의미합니다.