다른 유기체는 상이한 대사 경로를 가지며 특정 유형의 지방산을 생산하는 것을 전문으로 할 수 있지만, 포화 지방산을 합성하는 능력은 생명의 기본이다.
이유는 다음과 같습니다.
* 필수 빌딩 블록 : 포화 지방산은 세포막의 필수 성분으로 구조적 무결성과 유동성을 제공합니다.
* 에너지 저장 : 그들은 중요한 에너지 공급원 역할을하며 탄수화물보다 그램 당 더 많은 에너지를 제공합니다.
* 호르몬 생산 : 일부 포화 지방산은 테스토스테론 및 에스트로겐과 같은 중요한 호르몬의 선구자입니다.
따라서, 박테리아에서 식물, 동물로, 모든 살아있는 유기체는 포화 지방산을 생산하는 데 필요한 효소를 가지고 있습니다.
