히드로 클로르 산 (HCl) 몇 가지 중요한 기능을 수행하는 강한 산입니다.
* 는 펩시노겐을 활성화시킨다 : 펩시노겐은 효소 펩신의 비활성 전구체이다. HCL은 펩시노겐을 활성 펩신으로 전환하여 식품의 단백질을 분해합니다.
* 박테리아를 죽인다 : HCL에 의해 생성 된 산성 환경은 음식으로 섭취 할 수있는 많은 유해한 박테리아를 죽입니다.
* 거부 단백질 : HCL은 단백질의 구조를 방해하여 펩신이 더 쉽게 소화 할 수 있도록합니다.
고유 인자 소장에서 비타민 B12의 흡수에 필수적인 당 단백질입니다. 비타민 B12는 적혈구의 형성 및 신경계의 기능에 중요합니다.
요약하면, 정수리 세포의 주요 기능은 다음과 같습니다.
* 염산 분비 (HCl) 단백질 소화, 박테리아 사멸 및 단백질 변성의 경우.
* 고유 인자 생산 비타민 B12 흡수의 경우.
이러한 기능은 적절한 소화와 전반적인 건강에 필수적입니다.
