이유는 다음과 같습니다.
* 발효 산소가 제한 될 때 발생하는 대사 과정입니다. 이것은 산소가 필요한 호기성 호흡과 다릅니다.
* 젖산 발효 인간 근육 세포에서 열심히 일하고 산소가 충분하지 않을 때 발생하는 특정 유형의 발효입니다.
* 피루 베이트 , 당분 해의 생성물은이 과정에서 젖산으로 전환된다.
*이 과정은 세포가 산소가없는 경우에도 ATP (에너지)를 계속 생산할 수 있기 때문에 중요합니다.
발효가 젖산을 생성하는 동안이 산이 반드시 유일한 제품이라는 것을 의미하지는 않습니다. 특정 유형의 발효에 따라 다른 부산물이있을 수 있습니다.
