엑소-엔자임 :외부 세계를 분해
세포 외 효소로도 알려진 엑소-효소는 세포에 의해 세포 외 환경으로 분비되는 효소이다. . 이 효소는 다음을 포함하여 다양한 생물학적 과정에서 중요한 역할을합니다.
1. 소화 : 동물과 곰팡이를 포함한 많은 유기체는 대형 음식 분자를 더 작은 흡수성 단위로 분해하기 위해 엑소 효소를 생성합니다. 예를 들어, 인간에서 소화 시스템은 아밀라아제 와 같은 엑소 효소에 의존합니다. (탄수화물을 분해), 프로테아제 (단백질을 분해) 및 리파제 췌장과 소장이 분비 한 (지방을 분해).
2. 병인 : 일부 박테리아와 곰팡이는 병원성에 기여하는 엑소 효소를 생성합니다. 이 효소는 숙주 조직을 손상시키고 정상 세포 기능을 방해하며 감염의 확산을 촉진 할 수 있습니다. 예는 hyaluronidase 을 포함한다 결합 조직과 콜라게나 제 를 분해합니다 콜라겐을 분해합니다.
3. 분해 : 엑소 효소는 환경에서 유기물의 파괴에 관여하여 영양소 재활용 및 분해를 촉진합니다. 박테리아 및 곰팡이와 같은 미생물은 셀룰로오스, 리그닌 및 키틴과 같은 복잡한 분자를 분해하는 엑소 효소를 분비합니다.
4. 산업 응용 분야 : exo-enzym은 다양한 산업에서 응용을 찾습니다. 예를 들어, 셀룰라아제 바이오 연료, 프로테아제 생산에 사용됩니다 세제 및 아밀라제 에 사용됩니다 포도당 시럽 생산에 사용됩니다.
엑소 효소의 주요 특성 :
* 세포 외부에서 분비 : 그것들은 그들이 합성되는 세포 내에 존재하지 않습니다.
* 표적 세포 외 기질 : 그들은 세포 외부의 분자에 작용하여 작은 단위로 분해합니다.
* 다양한 기능 : 특정 기능을 갖춘 수많은 엑소 효소가있어 유기체가 다양한 방식으로 주변 환경과 상호 작용할 수 있습니다.
소화 및 질병에서 환경 순환 및 산업 응용에 이르기까지 다양한 생물학적 과정을 이해하려면 엑소 효소를 이해하는 것이 필수적입니다.
