1. 구조적지지 : 단백질은 세포, 조직 및 기관에 대한 틀과지지를 제공합니다. 예제는 다음과 같습니다.
* 콜라겐 : 피부, 뼈, 힘줄 및 연골에서 발견되는 섬유 단백질은 강도와 유연성을 제공합니다.
* 케라틴 : 모발, 손톱 및 피부에서 발견되는 단백질로 보호 및 구조를 제공합니다.
2. 효소 : 이 단백질은 촉매로서 작용하여 신체 내의 화학 반응 속도를 높입니다. 그들은 음식 소화부터 새로운 분자 건설에 이르기까지 모든 것에 필수적입니다. 예제는 다음과 같습니다.
* 락타아제 : 우유에 유당을 분해하는 효소.
* DNA 폴리머 라제 : 세포 분열 동안 DNA를 복사하는 효소.
3. 신호 및 운송 : 단백질은 세포 통신과 신체 전체의 분자의 움직임에 중요한 역할을합니다. 예제는 다음과 같습니다.
* 호르몬 : 인슐린 및 성장 호르몬과 같은 단백질은 화학 메신저 역할을하며 다양한 신체 기능을 조절합니다.
* 항체 : 병원체에 결합하고 중화시켜 감염과 싸우는 단백질.
* 헤모글로빈 : 신체 전체에 산소를 지니는 적혈구의 단백질.
이것들은 가장 두드러진 세 가지 범주이지만 단백질은 다음을 포함하여 많은 다른 필수 기능을 가지고 있습니다.
* 유전자 발현의 조절
* 세포 세포 접착력
* 병원체에 대한 방어
* 에너지 저장
따라서이 세 가지 범주는 좋은 출발점을 제공하지만 단백질이 수행하는 방대한 기능을 기억하는 것이 중요합니다.
