효소 :생명의 작은 노동자
효소는 생물학적 촉매이다 . 이것은 그들이 화학 반응 속도를 높이는 것을 의미합니다 그 과정에서 소비하지 않고 살아있는 유기체 내에서. 그것들을 신체의 작고 효율적인 근로자로 생각하여 음식을 분해하고 세포를 만들고 수많은 다른 필수 작업을 수행하는 데 도움이됩니다.
다음은 주요 기능의 분석입니다.
* 단백질 기반 : 대부분의 효소는 단백질이며 복잡한 3 차원 모양으로 접 힙니다. 이 독특한 모양은 기질이라는 특정 분자에 결합 할 수 있습니다. .
* 특정 : 각각의 효소는 특정 활성 부위 를 갖는다 그것은 하나 또는 적은 수의 기판에만 적합합니다. 이것은 올바른 반응이 발생하도록합니다.
* 촉매 : 효소는 활성화 에너지 를 낮추고있다 반응이 발생하기 위해 필요하므로 훨씬 빨리 발생합니다. 그들은 반응의 전반적인 에너지 변화를 바꾸지 않고, 발생하는 속도만으로는 변화하지 않습니다.
* 재사용 가능 : 일단 효소가 반응을 촉매 한 후에, 다른 기질에 자유롭게 결합하고 과정을 반복 할 수있다.
* 생명에 필수 : 효소는 소화 및 신진 대사에서 DNA 복제 및 세포 신호 전달에 이르기까지 거의 모든 생물학적 과정에 관여합니다.
효소와 그 기능의 예 :
* 아밀라제 : 입안의 설탕과 소장으로 전분을 분해합니다.
* 락타아제 : 소장에서 유당 (우유 설탕)을 분해합니다.
* 펩신 : 위의 단백질을 분해합니다.
* DNA 폴리머 라제 : DNA 복제 중에 새로운 DNA 가닥을 구축합니다.
효소 활성에 영향을 미치는 요인 :
* 온도 : 각 효소는 활성을위한 최적의 온도를 갖는다. 온도가 너무 높거나 너무 낮 으면 효소를 변성하여 모양이 바뀌고 비활성화 될 수 있습니다.
* pH : 효소는 또한 최적의 pH 범위를 갖는다. 극한의 pH 값은 또한 효소를 변성 할 수있다.
* 기질 농도 : 증가 된 기질 농도는 포화 점에 도달 할 때까지 일반적으로 효소 활성을 증가시킨다.
* 억제제의 존재 : 특정 분자는 효소에 결합하여 그들의 활성을 억제 할 수 있습니다.
효소 이해는 다음과 같습니다.
* 의학 : 많은 약물은 특정 효소를 억제하거나 활성화하여 작용합니다.
* 생명 공학 : 효소는 식품 생산, 바이오 연료 생산 및 세탁 세제와 같은 다양한 산업 공정에서 사용됩니다.
* 연구 : 효소를 연구하면 분자 수준에서 생명의 메커니즘을 이해하는 데 도움이됩니다.
효소는 모든 살아있는 유기체의 기능에 중요한 역할을하는 진정으로 놀라운 분자입니다. 그들의 복잡한 일은 삶의 복잡성과 아름다움에 대한 증거입니다.
