이유는 다음과 같습니다.
* 단백질은 아미노산으로 구성됩니다 , 이것은 세포의 빌딩 블록입니다.
* 세포는 광범위한 기능을 위해 단백질을 사용합니다 , 포함:
* 효소 : 세포 내에서 화학 반응을 촉진 (속도를 높이).
* 구조 구성 요소 : 세포와 조직에 모양과지지를 제공합니다.
* 호르몬 : 화학 메신저 역할을합니다.
* 항체 : 면역 체계가 감염과 싸우도록 도와줍니다.
* 수송 단백질 : 세포막을 가로 질러 분자를 움직입니다.
탄수화물 및 지방과 같은 다른 식품 그룹도 다양한 기능에 필수적이지만, 단백질은 세포 구성 및 유지에 필요한 빌딩 블록의 주요 공급원입니다.
