이유는 다음과 같습니다.
* chlorophyll 광합성을 담당하는 주요 안료입니다. 녹색 빛을 반사하는 반면, 특히 파란색 및 빨간색 파장에서 광 에너지를 흡수합니다 (식물이 녹색으로 보이는 이유).
*이 흡수 된 빛 에너지는 이산화탄소와 물이 포도당 (당)과 산소로 전환되는 광합성의 화학 반응에 전력을 공급하는 데 사용됩니다.
카로티노이드와 같은 다른 안료 및 안토시아닌 또한 빛 에너지를 흡수하거나 광합성에서 2 차 역할을하거나 수분 조절제를 유치하거나 식물을 손상으로부터 보호하는 것과 같은 다른 기능에 관여합니다.