* 촉매 : 효소는 과정에서 소비되지 않고 화학 반응 속도를 높입니다. 그들은 반응이 발생하기 위해 필요한 활성화 에너지를 낮추어 더 빨리 발생합니다.
* 생물학적 : 효소는 단백질이지만 일부는 RNA (리보 자임)로 만들어졌습니다. 그들은 살아있는 유기체에 의해 생산됩니다.
여기 간단한 비유가 있습니다 : 샌드 캐스트를 만들려고한다고 상상해보십시오. 직접 할 수는 있지만 시간이 오래 걸릴 수 있습니다. 이제 도구 세트가 있다고 상상해보십시오 (삽, 통, 곰팡이와 같은). 이 도구는 샌드 캐스트를 훨씬 빠르고 쉽게 만들 수 있습니다. 도구는 효소와 같습니다 - 그들은 과정이 스스로 사용하지 않고 빠르게 일어나도록 도와줍니다.
효소에 대한 핵심 사항 :
* 특이성 : 각각의 효소는 전형적으로 하나 또는 작은 그룹의 반응 만 촉매한다.
* 활성 사이트 : 효소는 기질 (효소가 작용하는 분자)이 결합하는 활성 부위라고하는 특정 영역을 갖는다.
* 규정 : 효소 활성은 온도, pH 및 억제제 또는 활성화 제의 존재와 같은 인자에 의해 조절 될 수있다.
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