필수 영양소는 두 가지 주요 범주로 분류 될 수 있습니다.
1. 다량 영양소 : 이들은 대량으로 필요하며 다음을 포함합니다.
* 물 : 영양소 용해 및 운반, 온도 조절 및 화학 반응 촉진 등 모든 생명 공정에 필수적입니다.
* 탄수화물 : 세포 과정에 에너지를 제공합니다.
* 단백질 : 조직 및 효소에 대한 빌딩 블록을 제공하며 많은 신체 기능에 중요합니다.
* 지질 (지방 및 오일) : 장기에 대한 에너지, 단열 및 보호를 제공하십시오.
* 광물 : 뼈 건강, 신경 기능 및 근육 수축과 같은 다양한 생리 학적 기능에 필요합니다. 예로는 칼슘, 인, 칼륨, 마그네슘 및 나트륨이 있습니다.
2. 미량 영양소 : 이것들은 소량으로 필요하지만 여전히 생존에 필수적입니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.
* 비타민 : 다양한 대사 반응에서 코엔자임 역할을하는 유기 화합물. 예를 들어 비타민 A, 비타민 C, 비타민 D, 비타민 E 및 비타민 K가 있습니다.
* 추적 광물 : 이것들은 매우 적은 양으로 필요하며 다양한 생리 학적 과정에 관여합니다. 예로는 철, 아연, 구리 및 요오드가 있습니다.
유기체가 필요로하는 특정 필수 영양소는 종, 수명 단계 및 환경에 따라 다릅니다. 그러나 모든 유기체는 생명을 유지하기 위해 필수 영양소가 필요합니다.
