* 혈액 : 7.35 ~ 7.45 (약간 알칼리성)
* 타액 : 6.2 ~ 7.4 (약간 산성에서 약간 알칼리성)
* 소변 : 4.5 ~ 8.0 (식이 및 수화에 따라 매우 가변)
* 위 주스 : 1.5 ~ 3.5 (매우 산성)
* 췌장 주스 : 7.5 ~ 8.8 (약간 알칼리성)
* 뇌척수액 : 7.3 ~ 7.4 (약간 알칼리성)
* 눈물 : 7.0 ~ 7.5 (약간 알칼리성)
왜이 좁은 범위가 그렇게 중요한가?
* 효소 활성 : 대부분의 효소는 특정 pH 범위 내에서 최적으로 기능합니다. 중요한 편차는 효소 활성과 대사 과정을 방해 할 수 있습니다.
* 세포 기능 : 세포 내 유체의 pH는 세포 완전성, 막 전위 및 소기관의 적절한 기능을 유지하는 데 중요합니다.
* 버퍼링 시스템 : 신체에는 변화에 저항함으로써 안정적인 pH를 유지하는 데 도움이되는 복잡한 완충 시스템 (중탄산염 완충 시스템과 같은 복잡한 완충 시스템)이 있습니다.
* 산-염기 균형 : 혈액의 pH는 다양한 신체 기능에 필수적인 적절한 산-염기 균형을 유지하기 위해 신중하게 조절됩니다.
참고 : pH의 극단적 인 변화는 생명을 위협 할 수 있습니다. 산증 (낮은 pH) 및 알칼리증 (높은 pH)과 같은 상태는 세포 기능을 방해하고 심각한 합병증을 유발할 수 있습니다.
