단백질, 탄수화물, 지질 및 핵산은 수명에 중요하지만, 물은 살아있는 유기체의 상당히 더 큰 비율을 구성합니다. 물은 인체 질량의 약 70%를 차지하는 것으로 추정됩니다.
물이 가장 풍부한 생체 분자로 간주되는 이유는 다음과 같습니다.
* 생명에 필수 : 물은 모든 생물학적 과정에 중요하며, 용매, 운송 매체 및 온도 조절기 역할을합니다.
* 풍부함 : 물은 지구 표면의 70% 이상을 덮고있어 평생 가능하게 이용할 수 있습니다.
* 유니버설 솔벤트 : 물의 극성은 광범위한 물질을 용해시켜 생물학적 반응에 이상적인 매체가 될 수있게합니다.
* 높은 열 용량 : 물의 고열 용량은 온도를 조절하고 체온의 급격한 변동을 방지하는 데 도움이됩니다.
다른 생체 분자는 생명에 필수적이지만 개별량은 물보다 현저히 작습니다.
