동물은 글리코겐이라는 많은 포도당 분자로 구성된 중합체에 에너지를 저장합니다. . 글리코겐은 주로 동물의 간과 근육에 저장되는 포도당의 분지 중합체입니다. 에너지가 필요한 경우 글리코겐은 포도당으로 분해되어 신체가 연료를 위해 사용할 수 있습니다.