작동 방식은 다음과 같습니다.
* 고장 : 리파제는 큰 지방 분자 (트리글리세리드)를 지방산 및 글리세롤과 같은 작은 분자로 분해합니다.
* 위치 : 리파제 효소는 신체의 여러 곳에서 발견됩니다.
* 췌장 리파제 : 췌장에 의해 생성되고 소장으로 방출되는 가장 중요한 리파제.
* 위 리파제 : 위장에서 발견되었지만 췌장 리파제보다 덜 활성.
* Lingual Lipase : 혀에서 생성되어 입안의 지방이 분해를 시작합니다.
* 중요성 : 지방 소화 지방은 다음과 같이 필수적입니다.
* 에너지 : 지방은 신체에 에너지를 제공합니다.
* 호르몬 생산 : 일부 호르몬은 지방으로 만들어집니다.
* 세포 구조 : 지방은 세포막의 성분입니다.
* 비타민 흡수 : 지방은 신체가 A, D, E 및 K와 같은 지방 가용성 비타민을 흡수하도록 도와줍니다.
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