작동 방식은 다음과 같습니다.
* 시작 재료 : 글루코 네오 제네시스 (Gluconeogenesis)는 글리세롤 (Fats)과 같은 비 탄수화물 공급원을 사용합니다 및 아미노산 (단백질 파괴로부터) 포도당을 생산합니다.
* 과정 : 신체는이 물질을 포도당을 만드는 데 사용될 수있는 작은 분자로 분해합니다. 이 과정은 주로 간에서 발생합니다.
* 목적 : 글루코 네오 제네시스는 특히 글리코겐 저장소가 고갈 될 때 금식 또는 강렬한 운동 기간 동안 혈당 수준을 유지하는 데 중요합니다.
따라서 탄수화물을 직접 생성하지는 않지만 신체는 필요할 때 다른 공급원으로부터 포도당을 합성 할 수 있습니다.