다음은 고장입니다.
* 글리코 시드 결합 탄수화물 분자 (단당류)를 서로 연결하는 공유 결합입니다.
* 탈수 반응 를 통해 형성됩니다 물 분자가 제거되어 두 설탕 분자를 함께 연결합니다.
* 특정 유형의 글리코 시드 결합 (알파 또는 베타)은 반응에 관여하는 하이드 록실 그룹의 방향에 따라 다릅니다.
* 이러한 결합은 이당류 (수 크로스와 같은) 및 다당류 (전분 및 셀룰로오스와 같은)의 형성에 필수적입니다.
다양한 유형의 글리코 시드 본드에 대해 더 알고 싶다면 알려주십시오!
