1. 특이성 :
* 효소는 매우 구체적입니다 : 각각의 효소는 특정 반응을 촉진하여 특정 기질에 작용한다. 이 특이성은 세포 내에서 고도로 제어되고 조절 된 생화학 적 과정을 허용합니다.
* 열은 비특이적입니다 : 시스템에 열을 적용하면 원하는 반응에 관여하는 것뿐만 아니라 모든 분자의 운동 에너지가 증가합니다. 이는 덜 효율적이고 잠재적으로 손상된 프로세스로 이어집니다.
2. 효율성 :
* 효소는 활성화 에너지를 상당히 낮 춥니 다 : 이것은 반응이 훨씬 낮은 온도에서 발생하여 에너지를 절약하고 세포 손상의 위험을 줄일 수 있음을 의미합니다.
* 열에는 상당한 에너지 입력이 필요합니다. 시스템의 온도를 높이면 상당한 양의 에너지가 필요하며, 이는 종종 살아있는 유기체에 비효율적이고 비현실적입니다.
3. 규정 :
* 효소는 조절 될 수있다 : 그들의 활성은 기질 농도, pH, 온도 및 억제제 또는 활성화 제의 존재와 같은 인자에 의해 제어 될 수있다. 이것은 필요에 따라 생화학 적 경로의 미세 조정을 허용합니다.
* 열을 조절하기가 어렵다 : 살아있는 시스템 내에서 열을 제어하는 것은 어려우며 예측할 수없고 잠재적으로 유해한 결과를 초래할 수 있습니다.
4. 세포 환경 :
* 효소는 생리 온도에서 최적으로 기능합니다. 살아있는 세포는 비교적 좁은 범위의 온도를 가지고 있으며, 이는 기능 할 수 있습니다.
* 높은 열은 단백질을 변성 할 수 있습니다 : 효소를 포함한 단백질의 구조는 그들의 기능에 중요합니다. 고온은이 구조를 방해하여 비활성화되거나 셀에 손상을 일으킬 수 있습니다.
요약 :
활성화 에너지에 효소를 사용하여 살아있는 유기체가 달성 할 수 있습니다.
* 특이성 : 특정 반응 촉매
* 효율성 : 활성화 에너지를 낮추고 에너지 입력이 적습니다
* 규정 : 생화학 적 경로의 미세 조정
* 안전 : 생리 온도에서의 세포 손상을 최소화합니다
열은 반응을 가속화 할 수 있지만 살아있는 유기체 내에서 발생하는 정확하고 섬세한 과정에 부적합한 무딘 도구입니다. 효소는 생명에 필요한 복잡한 생화학 적 과정을위한 고효율 및 제어 솔루션을 제공합니다.
