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어떤 효소가 단백질을 아미노산으로 전환합니까?

단백질을 아미노산으로 분해하는 데 도움이되는 효소를 프로테아제 라고합니다. 또는 펩 티다 제 .

다음은 고장입니다.

* 프로테아제 단백질을 작은 펩티드로 분해하는 광범위한 범주의 효소입니다.

* 펩 티다 제 펩티드를 개별 아미노산으로 분해하는 특정 유형의 프로테아제입니다.

신체의 고유 한 기능과 위치를 가진 여러 가지 유형의 프로테아제와 펩 티다 제가 있습니다. 몇 가지 중요한 예는 다음과 같습니다.

* 펩신 : 위장에서 발견되는 것은 단백질의 소화를 시작합니다.

* 트립신 및 키모 트립신 : 췌장에 의해 생산 된 그들은 소장에서 단백질 소화를 계속합니다.

* aminopeptidases 및 Carboxypeptidases : 소장에서 발견 된 그들은 펩티드를 개별 아미노산으로 분해합니다.

따라서 "프로테아제"와 "펩 티다 제"라는 용어는 종종 상호 교환 적으로 사용되지만 단백질 소화에서 약간 다른 역할을한다는 것을 이해하는 것이 중요합니다.

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