1. 소화 :
* 기계적 소화 : 위장에서 씹고 휘젓는 것은 음식을 작은 조각으로 분해합니다.
* 화학 소화 : 입, 위 및 소장의 효소는 탄수화물의 포도당, 지방의 지방산 및 단백질의 아미노산과 같은 큰 음식 분자를 작은 단위로 분해합니다.
2. 흡수 :
* 일단 고장 나면 영양소는 소장을 통해 혈류에 흡수됩니다.
3. 세포 호흡 :
* 당분 해 : 포도당은 세포의 세포질에서 피루 베이트로 분해되어 신체의 1 차 에너지 통화 인 소량의 ATP (아데노신 트리 포스페이트)를 생성합니다.
* Krebs 사이클 (Citric Acid Cycle) : 미토콘드리아에서, 피루 베이트는 더 분해되어 전자를 방출하고 더 많은 ATP를 생성합니다.
* 전자 운송 체인 : Krebs 사이클의 전자는 단백질 사슬을 따라 전달되어 미토콘드리아 막을 가로 질러 양성자를 펌핑하는 데 사용되는 에너지를 방출합니다. 이것은 많은 양의 ATP를 생성하는 데 사용되는 농도 구배를 만듭니다.
에너지 원의 유형 :
* 탄수화물 : 신체가 선호하는 에너지 원. 포도당은 빠르게 분해되어 빠른 에너지 파열을 제공합니다.
* 지방 : 탄수화물보다 그램 당 더 많은 에너지를 저장하지만 분해하는 데 시간이 더 걸립니다. 그들은 시간이 지남에 따라 지속적인 에너지를 제공합니다.
* 단백질 : 주로 조직을 구축하고 수리하는 데 사용됩니다. 필요할 때 에너지에 사용될 수 있지만 이것은 주요 기능이 아닙니다.
에너지 저장 :
* 신체는 음식의 과도한 에너지를 간과 근육의 글리코겐으로, 지방 조직의 지방으로 저장합니다. 이 저장된 에너지는 필요할 때 사용할 수 있습니다.
전반적으로, 식품으로부터 에너지를 얻는 과정은 많은 기관과 세포 성분을 포함하는 복잡하고 고도로 조절 된 시스템입니다. 이 과정은 우리 몸이 우리의 모든 기능에 힘을 발휘할 수있는 지속적인 에너지 공급을 보장합니다.
