이유는 다음과 같습니다.
* 풍부함 : 탄수화물은 식단에서 쉽게 구할 수 있으며 대부분의 유기체의 주요 에너지 원입니다.
* 효율성 : 탄수화물, 특히 포도당의 파괴는 세포의 1 차 에너지 통화 인 상당한 양의 ATP (아데노신 트리 포스페이트)를 생성하는 매우 효율적인 과정입니다.
* 다목적 : 탄수화물은 동물의 글리코겐 및 식물에서 전분으로 저장되어 쉽게 접근 가능한 에너지 보호 구역을 제공 할 수 있습니다.
탄수화물은 주요 연료 공급원이지만 세포는 지질 (지방) 도 분해 될 수 있습니다. 및 단백질 특정 상황에서 에너지의 경우 :
* 지질 : 지방은 탄수화물보다 에너지 밀도가 높기 때문에 그램 당 더 많은 에너지를 저장합니다. 그러나 그들의 고장은 느린 과정입니다.
* 단백질 : 단백질은 주로 조직을 구축하고 수리하는 데 사용되지만 다른 공급원이 제한 될 때 에너지를 위해 분해 될 수도 있습니다. 이것은 탄수화물 파괴보다 덜 효율적이며 세포 기능에 부정적인 결과를 초래할 수 있습니다.
요약하면, 탄수화물은 세포의 주요 에너지 원이지만, 필요할 때 에너지를 위해 지질과 단백질을 이용할 수 있습니다.
