* 췌장 : 이것은 리파제의 주요 공급원, 특히 췌장 리파제 입니다. . 그것은식이 지방을 분해하는 소장으로 분비됩니다.
* 위 : 위는 위 리파제를 생성합니다 , 일부 지방, 특히 단편 사슬 지방산을 분해하는 데 도움이됩니다.
* 혀 : 혀는 lingual lipase 분비된다 입안의 지방 소화 과정을 시작합니다.
* 소장 : 소장은 또한 소량의 리파제를 생성합니다.
* 간 : 간은 간 리파제 를 생성합니다 이는식이 지방을 직접 분해하는 대신 지단백질 대사 및 지방 수송에서 중요한 역할을합니다.
따라서 췌장은 소화를위한 리파제의 주요 공급원이지만, 몇몇 다른 기관은 그 생산과 기능에 기여합니다.