글리코겐은 많은 포도당 분자로 구성된 분지 다당류입니다. 그것은 식물에서 포도당의 저장 형태 인 전분과 비슷하지만 글리코겐은 더 높은 분기입니다. 이 분기는 필요할 때 포도당을 더 빠르게 분해 할 수있게합니다.
글리코겐이 동물을위한 이상적인 단기 저장 인 이유는 다음과 같습니다.
* 쉽게 이용 가능한 에너지 : 글리코겐은 포도당으로 빠르게 분해되어 즉각적인 사용을위한 에너지를 제공 할 수 있습니다.
* 소형 저장 : 글리코겐은 매우 조밀 한 분자로 간과 근육에 효율적인 저장을 허용합니다.
* 유연성 : 동물은 에너지 요구에 따라 글리코겐 상점을 조정하여 운동이나 금식 후 보충 할 수 있습니다.
글리코겐은 단기 에너지 원이지만 동물은 지방의 형태로 에너지를 저장합니다. , 이것은 무게 단위당 더 많은 에너지를 제공하는 장기 저장 형태입니다.
