이유는 다음과 같습니다.
* 세포 호흡 : 강렬한 신체 활동 중 또는 산소 공급이 제한되는 경우, 세포는 주로 혐기성 호흡에 의존합니다. 이 과정은 포도당에서 ATP (에너지)를 생성하지만 부산물로서 젖산을 생성합니다.
* 젖산 축적 : 젖산 생성이 세포에서 제거 될 수있는 속도를 초과하면, 쌓여서 pH가 감소한다 (즉, 세포는 더 산성이된다).
* 근육 피로 : 젖산 축적은 근육 피로, 통증 및 연소 감각과 관련이 있습니다.
* 젖산 제거 : 신체는 결국 다양한 메커니즘을 통해 세포에서 젖산을 제거합니다.
* 포도당으로의 전환 : 간은 코리주기를 통해 젖산을 포도당으로 다시 전환 할 수 있습니다.
* 미토콘드리아에 의한 산화 : 산소를 이용할 수 있으면 미토콘드리아는 젖산을 산화시켜 에너지를 생산할 수 있습니다.
젖산은 혐기성 대사 동안 세포에 축적되는 주요 산이지만, 다른 요인은 다음을 포함하여 세포 산도에 기여할 수 있습니다.
* 이산화탄소 (CO2) 생산 : CO2는 물에 용해되어 탄산을 형성하며, 이는 또한 산도에 기여할 수 있습니다.
* 대사 부산물 : 특정 대사 과정은 다른 산성 부산물을 생성 할 수 있습니다.
세포 산도가 엄격하게 조절되고 신체는 과도한 산 축적에 대해 완충하는 메커니즘을 가지고 있음을 주목하는 것이 중요합니다.
