이유는 다음과 같습니다.
* 당화 포도당이 피루 베이트로 분해됩니다. 이 과정은 세포의 세포질에서 발생하며 산소가 필요하지 않습니다.
* 발효 당분 해를 주요 에너지 생성 경로로 사용합니다. 당분 해 후, 발효는 피루 베이트를 사용하여 산소를 사용하지 않고 NAD+ (중요한 전자 담체)를 재생성합니다.
* 세포 호흡 또한 글리콜분을 첫 번째 단계로 사용합니다. 그러나, 당분 해 후, 피루 베이트는 미토콘드리아로 들어가서 Krebs 사이클 및 전자 수송 체인을 통해 더 많은 ATP (에너지)를 생성한다.
따라서 발효 및 세포 호흡은 포도당을 분해하기 위해 당분 해를 사용하지만 후속 단계와 에너지 생산 메커니즘이 다릅니다.
