1. 탄수화물 : 이들은 탄소, 수소 및 산소로 구성됩니다. 신체에 에너지를 제공하고 구조적지지에 사용될 수 있습니다. 예로는 설탕, 전분 및 셀룰로오스가 있습니다.
2. 지질 (지방 및 오일) : 이들은 또한 탄소, 수소 및 산소로 구성되지만 수소의 비율이 높습니다. 그들은 에너지를 저장하고, 단열재를 제공하며, 세포막을 형성합니다. 예로는 버터, 식물성 기름 및 콜레스테롤이 있습니다.
3. 단백질 : 이들은 탄소, 수소, 산소 및 질소를 함유하는 아미노산으로 구성됩니다. 그들은 조직 구축 및 수리, 물질 수송 및 화학 반응 촉매를 포함하여 다양한 기능을 수행합니다. 예에는 효소, 항체 및 근육 섬유가 있습니다.
4. 핵산 : 이들은 탄소, 수소, 산소, 질소 및 인을 함유하는 뉴클레오티드로 구성됩니다. 그들은 유전자 정보를 저장하고 전송합니다. 예로는 DNA 및 RNA가 포함됩니다.