효소 활성에 크게 영향을 미치는 요인 :
* 온도 : 효소는 최적의 온도 범위를 갖습니다.
* 너무 낮습니다 : 반응 속도가 느려집니다.
* 너무 높음 : 효소를 변성 할 수 있습니다 (모양을 바꾸고 기능하지 않음).
* pH : 각 효소는 최적의 pH 범위를 갖는다.
* 너무 산성이거나 기본적으로 : 효소의 구조와 기능을 방해 할 수 있습니다.
* 기질 농도 : 일반적으로, 증가하는 기질 농도는 효소가 포화 될 때까지 반응 속도를 증가시킨다 (모든 활성 부위가 점유됨).
* 효소 농도 : 더 많은 효소는 더 활성 부위를 의미하여 반응 속도가 빠릅니다.
* 억제제의 존재 :
* 경쟁 억제제 : 활성 부위의 기판과 경쟁합니다.
* 비경쟁 억제제 : 다른 부위에서 효소에 결합하여 모양을 바꾸고 활동을 줄입니다.
* 활성화 제의 존재 : 일부 분자는 효소에 결합하여 활성을 증가시킬 수 있습니다.
효소 활성에 가장 적은 영향을 미치는 요인 :
* 빛 : 일부 효소는 빛에 민감하지만 대부분은 크게 영향을받지 않습니다.
* 소리 : 효소는 일반적으로 음파의 영향을받지 않습니다.
* 전자기장 : 이 분야가 매우 강하지 않으면 효소 활성에 큰 영향을 미치지 않을 것입니다.
중요한 참고 : "최소한"영향을 미치는 요인조차도 특정 상황에서 약간의 영향을 미칠 수 있습니다.
