1. 효소 활성 :
* 최적 pH : 모든 효소에는 IT가 최적으로 기능하는 특정 pH가 있습니다. 이것을 pH Optimum 라고합니다 . 이 범위를 벗어난 효소 활성은 크게 감소합니다.
* 단백질 구조 : pH 변화는 효소를 포함한 단백질의 3 차원 구조에 영향을 줄 수있다. 이것은 활성 부위를 방해하여 기질을 결합하고 반응을 촉매하는 능력을 방해 할 수 있습니다.
2. 막 무결성 :
* 막 투과성 : 세포막을 가로 지르는 pH 구배는 막 전위를 유지하고 영양소를 운반하는 데 중요합니다. 극한의 pH 수준은 막의 지질 이중층 구조를 방해하여 투과성을 증가시키고 필수 세포 성분의 잠재적으로 누설을 일으킨다.
* 양성자 펌프 : 미생물은 안정적인 내부 pH를 유지하기 위해 양성자 펌프를 사용합니다. 이 펌프는 pH 변화에 민감하며 유기체의 최적 범위 외부에서 제대로 작동하지 않을 수 있습니다.
3. 영양소 가용성 :
* 영양소 흡수 : 필수 영양소의 용해도 및 가용성은 pH에 따라 크게 달라질 수 있습니다. 일부 영양소는 특정 pH 수준에서 더 쉽게 흡수 될 수 있습니다.
* 대사 경로 : 특정 대사 경로는 특정 pH 수준에서 더 활성화되어 영양소 이용의 전반적인 효율에 영향을 미칩니다.
4. 환경 적 요인 :
* 자연 서식지 : 미생물은 종종 특정 pH 범위를 갖는 자연 환경에 적응했습니다. 산성 환경에서는 산성 환경에서 번성하는 반면 알칼리성은 알칼리성 조건을 선호합니다.
* 경쟁 : 미생물은 특정 pH 틈새 시장의 자원과 경쟁 할 수 있습니다. 다른 종마다 다른 pH 내성을 가질 수 있으므로 다른 생태 틈새를 점유 할 수 있습니다.
5. 유전자 메이크업 :
* 유전자 발현 : 특정 유전자의 발현은 pH에 의해 조절 될 수 있으며, 유기체가 특정 pH 환경에 적응하는 데 도움이되는 단백질의 생성을 초래한다.
* 진화 적 적응 : 시간이 지남에 따라, 미생물은 특정 pH 내성을 갖도록 진화하여 다양한 환경에서 번성 할 수있게 해주었다.
요약하면, 미생물은 효소 활성의 복잡한 상호 작용, 막 무결성, 영양소 가용성, 환경 적 요인 및 유전자 구성으로 인해 성장에 대한 pH 요구 사항이 다릅니다. 이러한 요인들은 다른 종에 걸쳐 관찰 된 다양한 pH 내성에 기여하여 다양한 생태 틈새를 점유 할 수있게한다.
