단백질 구조 수준의 분해는 다음과 같습니다.
* 1 차 구조 : 이것은 폴리펩티드 사슬에서 아미노산의 선형 서열이다. 그것은 각 비드가 아미노산을 나타내는 구슬 끈과 같습니다.
* 2 차 구조 : 이것은 알파-헬리스 및 베타 시트와 같은 폴리펩티드 체인 내의 국소 폴딩 패턴을 나타냅니다. 이들 구조는 아미노산 사이의 수소 결합에 의해 형성된다.
* 3 차 구조 : 이것은 단일 폴리펩티드 사슬의 전체 3 차원 모양을 설명합니다. 수소 결합, 이온 결합, 소수성 상호 작용 및 이황화 브리지를 포함한 아미노산 측쇄 사이의 상호 작용에 의해 영향을받습니다.
* 4 차 구조 : 이것은 단백질 복합체 내에서 다수의 폴리펩티드 사슬 (서브 유닛)의 배열을 지칭한다.
따라서, 1 차 구조는 가장 기본적인 수준이며 단순히 아미노산의 서열을 정의합니다.
