1. 세포 인식 및 의사 소통 : 당 단백질은 세포 표면에서 "식별 태그"로 작용합니다. 단백질에 부착 된 특정 당 사슬은 다른 세포, 분자 또는 병원체에 의해 인식되어 의사 소통 및 상호 작용을 촉진 할 수 있습니다. 이것은 다음과 같은 프로세스에 필수적입니다.
* 면역 반응 : 면역 세포는 그들의 당 단백질에 기초하여 "자기"와 "셀프"세포를 구별 할 수있다.
* 세포 세포 접착 : 세포는 특정 글리코 단백질 수용체를 사용하여 서로 결합합니다.
* 신호 전달 경로 : 당 단백질은 신호 전달 분자에 결합하여 세포 내 반응을 유발할 수있다.
2. 단백질 폴딩 및 안정성 : 단백질에 설탕 사슬을 첨가하는 과정 인 글리코 실화는 단백질 폴딩 및 안정성에 영향을 줄 수 있습니다. 설탕 체인은 다음과 같습니다.
* 단백질을 분해로부터 보호 : 효소 분해에서 그들을 보호함으로써.
* 적절한 접이식 촉진 : 단백질을 올바른 3 차원 모양으로 지시함으로써.
* 단백질 용해도 증가 : 세포의 수성 환경에 더 용해됩니다.
3. 운송 및 인신 매매 : 당 단백질은 세포 내외의 단백질의 수송 및 트래 피킹에 중요합니다. 그들은 할 수 있습니다 :
* 단백질을 목적지로 안내하십시오 : 특정 소기관 또는 세포막으로 안내하는 "우편 번호"역할을함으로써.
* 단백질 분비를 촉진 : 세포 내부에서 외부로 단백질의 움직임을 매개함으로써.
* 단백질 활성 조절 : 그들의 국소화 및 다른 분자와의 상호 작용을 제어함으로써.
이것들은 세포의 수명에서 다양한 역할 글리코 단백질의 몇 가지 예일뿐입니다. 그들의 중요성은 많은 중요한 세포 기능으로 확장되어 세포 과정의 복잡성과 우아함을 강조합니다.
