이유는 다음과 같습니다.
* 소기관이 필요하지 않습니다 : 발효는 미토콘드리아와 같은 소기관의 복잡한 기계류 (세포 호흡을 담당)를 요구하지 않습니다. 그것은 단순히 세포질에서 쉽게 구할 수있는 효소를 포함합니다.
* 당분 해 : 발효 및 세포 호흡의 첫 번째 단계는 세포질에서 발생하는 당분 해이며, 이는 분해이다.
* 전자 담체 : 발효는 당분 해에서도 생성 된 감소 된 전자 캐리어 (예 :NADH)를 사용하며, 이는 세포질에서도 발견됩니다.
예 :
* 효모 : 효모에서는 알코올 발효가 세포질에서 발생합니다.
* 박테리아 : 요구르트를 만드는 데 관련된 많은 박테리아도 세포질에서 발효를 수행합니다.
* 근육 세포 : 인간 근육 세포에서, 젖산 발효는 강렬한 운동 동안 세포질에서 발생합니다.
일부 유기체에는 발효가 발생하는 특수 구조 나 구획을 가질 수 있지만 세포질은이 과정의 주요 부위로 남아 있습니다.
