구조적지지 :
* 근육 : 액틴 및 미오신과 같은 단백질은 근육 섬유의 주요 성분으로 운동을 가능하게하고 구조를 제공합니다.
* 뼈, 피부 및 머리카락 : 콜라겐과 엘라스틴은 이들 조직에 강도와 유연성을 제공하는 섬유질 단백질이다.
* 세포 : 단백질은 세포의 틀을 형성하여 모양과 구조를 제공합니다.
효소 및 호르몬 :
* 효소 : 단백질은 촉매로 작용하여 신체의 화학 반응 속도를 높입니다. 그것들은 소화, 신진 대사 및 수많은 다른 과정에 필수적입니다.
* 호르몬 : 일부 호르몬은 인슐린 및 성장 호르몬과 같은 단백질입니다. 그들은 혈당 조절과 성장과 같은 중요한 기능을 조절합니다.
운송 및 보관 :
* 헤모글로빈 : 적혈구 의이 단백질은 신체 전체에 산소를 운반합니다.
* 지단백질 : 이 단백질은 혈류에서 지방과 콜레스테롤을 운반합니다.
* 철 저장 : 페리틴은 나중에 사용하기 위해 신체에 철을 저장합니다.
면역계 :
* 항체 : 병원체를 인식하고 중화시키는 단백질 (질병 유발 유기체).
* 면역 세포 : 단백질은 면역 세포의 발달 및 기능에 중요한 영향을 미쳐 감염과 싸우는 데 도움이됩니다.
다른 중요한 기능 :
* 유체 균형 : 단백질은 신체의 체액 균형을 유지하는 데 도움이됩니다.
* 에너지 : 1 차 에너지 원은 아니지만 필요한 경우 에너지를 위해 단백질을 분해 할 수 있습니다.
* 세포 통신 : 단백질은 세포가 서로 통신 할 수있는 신호 전달 경로에 관여한다.
* 수리 및 성장 : 단백질은 근육 건물을 포함한 조직 복구 및 성장에 필수적입니다.
요약 :
단백질은 인간의 삶의 거의 모든 측면에 필수적입니다. 그들은 구조를 제공하고, 화학 반응을 촉진하고, 물질을 운송하며, 질병을 방어하며, 많은 신체 기능을 조절합니다. 단백질이 풍부한 균형 잡힌식이는 건강과 복지를 유지하는 데 중요합니다.
