다음은 고장입니다.
* 아미노산 : 단백질의 빌딩 블록. 각 아미노산에는 다음에 결합 된 중심 탄소 원자가 있습니다.
* 아미노 그룹 (NH2)
* 카르 복실 그룹 (COOH)
* 수소 원자 (H)
* 사이드 체인 (R 그룹) - 이것은 한 아미노산을 다른 아미노산과 차별화하는 것입니다.
* 펩티드 결합 : 아미노산은 펩티드 결합을 통해 함께 연결되어 폴리펩티드라고 불리는 사슬을 형성한다. 이 결합은 탈수 반응 (물 손실)을 통해 형성된다.
* 1 차 구조 : 이것은 폴리펩티드 사슬에서 아미노산의 특정 선형 서열을 지칭한다. 그것은 전체 구조와 기능을 결정하는 단백질의 레시피와 같습니다.
예 :
단백질 인슐린의 1 차 구조는 51 개의 아미노산의 특정 순서에 의해 결정된다. 이 서열은 단백질이 2 차, 3 차 및 4 차 구조로 접을 수있는 방법을 지시한다.
키 포인트 :
* 1 차 구조는 모든 수준의 단백질 구조를 지시하기 때문에 기본입니다.
* 서열의 변화 (예를 들어, 단일 아미노산 치환)는 단백질의 기능을 크게 변화시킬 수있다.
* 이것이 단백질을 코딩하는 유전자의 돌연변이가 질병으로 이어질 수있는 이유입니다.
