이유는 다음과 같습니다.
* 세포 호흡 : 세포 호흡은 에너지 (ATP)를 생산하기 위해 포도당이 분해되는 과정입니다. 피루 베이트는이 과정에서 핵심 중간체이며, 당분 해 동안 형성됩니다.
* 발효 : 발효는 산소가 없을 때 발생하는 대사 과정입니다. 또한 당분 해로 시작하여 피루 베이트를 생성합니다. 그러나, Krebs 사이클 및 전자 수송 체인으로 계속되는 대신, 피루 베이트는 젖산 (젖산 발효) 또는 에탄올 (알코올 발효)과 같은 다른 생성물로 추가로 대사된다.
따라서, 피루 베이트가 형성된 후 세포 호흡 및 발효는 다른 경로를 따른다.
