1. 에너지 : 음식은 모든 생물을위한 주요 에너지 원입니다. 식품 분자 내의 화학적 결합은 잠재적 에너지를 저장합니다. 이러한 결합이 세포 호흡과 같은 과정을 통해 분해되면 에너지는 방출되어 다음과 같은 다양한 수명 기능에 사용됩니다.
* 운동 : 동물은 에너지를 사용하여 걷기, 달리기, 비행, 수영 등
* 성장과 발달 : 유기체는 새로운 세포와 조직을 만들기 위해 에너지가 필요합니다.
* 재생산 : 재생산은 자손을 창출하기위한 에너지가 필요합니다.
* 체온 유지 : 따뜻한 혈액 동물은 에너지를 사용하여 체온을 조절합니다.
* 필수 생명 과정 수행 : 모든 세포는 단백질 합성, 신경 자극 및 수송 과정과 같은 에너지 기능이 필요합니다.
2. 빌딩 블록 : 식품은 신체 조직을 구축하고 수리하는 데 필요한 원료를 제공합니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.
* 단백질 : 아미노산으로 구성된 단백질은 조직, 효소 및 호르몬을 구축하고 복구하는 데 필수적입니다.
* 탄수화물 : 단기 사용을위한 에너지를 제공하고 글리코겐으로 저장할 수 있습니다.
* 지질 (지방) : 장기 에너지 저장, 단열 및 장기 보호를 제공합니다.
* 비타민과 미네랄 : 이러한 미량 영양소는 면역계 지원, 뼈 건강 및 효소 활동과 같은 다양한 신체 기능에서 중요한 역할을합니다.
3. 생명 유지 : 식품은 세포, 조직 및 기관의 구조적 무결성과 올바른 기능을 유지하는 데 필수적입니다. 그것은 유기체가 생존하고 자라며 번식 할 수있게합니다.
요약하면, 모든 유기체는 에너지를 얻고 신체 조직을 구축하고 수리하고 필수적인 삶의 기능을 수행하기 위해 음식이 필요합니다. 음식이 없으면 유기체는 결국 에너지가 부족하고 죽을 것입니다.
