1. 식품 분자의 파괴 :
* 탄수화물 : 세포가 사용하는 1 차 설탕 인 포도당은 당분 해를 통해 분해됩니다 (세포질에서) 및 세포 호흡 (미토콘드리아에서) ATP를 생성합니다.
* 지방 : 지방산은 베타 산화 를 통해 분해됩니다 미토콘드리아에서는 탄수화물보다 더 많은 ATP를 생성합니다.
* 단백질 : 단백질은 아미노산으로 분해되어 다른 분자로의 전환 후 에너지 생산에 사용될 수 있습니다.
2. 전자 운송 체인 :
* 식품 분자의 파괴는 전자를 방출하며, 이는 전자 전자 수송 체인이라는 일련의 단백질을 따라 전달됩니다. 미토콘드리아 막에 위치합니다.
*이 과정은 에너지를 방출하며, 이는 막을 가로 질러 양성자를 펌핑하는 데 사용되어 양성자 구배 를 만듭니다. .
3. ATP 합성 :
* 양성자 구배에 저장된 에너지는 ATP 신타 제 라는 효소에 의해 사용됩니다. 아데노신 디 포스페이트 (ADP) 및 무기 인산염 (PI)을 ATP로 변환합니다.
본질적으로 식품 분자의 에너지는 양성자 구배를 만드는 데 사용되며 ATP의 합성을 유발합니다.
여기에 비유가 있습니다 :
물을 쥐고있는 댐을 생각해보십시오. 댐 뒤의 물은 식품 분자의 저장된 에너지를 나타냅니다. 댐의 문이 열리면 물이 쏟아져 터빈을 돌릴 수있는 전력을 생성합니다. 유사하게, 양성자 구배는 댐처럼 작용하고, ATP 신타 제를 통한 양성자의 흐름은 ATP를 생산하기 위해 터빈에 전원을 공급하는 물과 같습니다.
중요한 참고 : 이것은 매우 단순화 된 설명입니다. ATP 생산의 실제 과정은 엄청나게 복잡하며 많은 단계, 효소 및 분자가 포함됩니다.
