* 단백질은 아미노산으로 만들어집니다 : 단백질의 빌딩 블록은 아미노산입니다. 각 아미노산은 질소 원자를 함유한다.
* 질소는 아미노산 합성에 필수적입니다 : 유기체는 처음부터 질소 원자를 만들 수 없습니다. 그들은 단백질이 풍부한 음식을 섭취하거나 질산염과 같은 질소 함유 화합물을 섭취함으로써 간접적으로식이에서 얻을 수 있습니다.
* 질소는 아미노산에 포함됩니다 : 일단 질소가 흡수되면 질소 고정이라는 복잡한 과정을 통해 아미노산에 포함됩니다. 식물 및 질소 대사 동물에서.
* 아미노산은 단백질로 조립된다 : 신체는 새로 합성 된 아미노산을 사용하여 단백질을 생성하는데, 이는 방대한 범위의 신체 기능에 필수적입니다.
요컨대, 질소는 단백질을 만드는 데 필수적인 요소이며, 기관은 이러한 중요한 분자를 만들기 위해 그것에 의존합니다. .
