이유는 다음과 같습니다.
* 전분 : 이것은 식물에서 에너지의 저장 에너지 역할을하는 다당류 (많은 설탕 단위로 구성)입니다. 그것은 곡물, 감자, 콩 및 기타 뿌리 채소에서 풍부하게 발견됩니다.
* 셀룰로오스 : 식물에서 또 다른 주요 복잡한 탄수화물이지만 인간은 소화 할 수 없습니다. 그것은 식물 세포벽에 대한 구조적지지를 제공합니다.
* hemicellulose : 이것은 식물 세포를 함께 유지하는 "접착제"역할을하는 복잡한 탄수화물입니다.
소수의 식물에는 다른 유형의 탄수화물이 있지만 전분은 가장 풍부하고 상당한 복잡한 탄수화물입니다.