이유는 다음과 같습니다.
* 지방 생성 : 간은 지방 생성의 주요 부위이며, 포도당 (당) 또는 아미노산과 같은 다른 분자에서 지방을 생성하는 과정입니다.
* 저장 및 릴리스 : 새로 합성 된 지방을 트리글리세리드로 저장하고 에너지가 필요할 때 혈류로 방출 할 수 있습니다.
* 다른 지방산 합성 : 간이 중심적인 역할을하는 반면, 지방 조직 (지방 조직) 및 근육과 같은 다른 조직은 지방을 합성 할 수 있지만 간보다 적은 범위를 합성 할 수 있습니다.
간은 지방을 분해하고 콜레스테롤을 가공하는 데 중요한 역할을합니다.