방법은 다음과 같습니다.
잠금 및 키 모델 :
* 활성 사이트 : 효소는 활성 부위라고하는 특정 영역을 가지고 있습니다. 이 사이트는 자물쇠 모양이며 독특한 3 차원 구조가 있습니다.
* 기판 : 효소가 작용하는 분자를 기질이라고합니다. 그것은 열쇠와 같습니다.
* 특이성 : 기판은 열쇠가 자물쇠에 맞는 것처럼 효소의 활성 부위에 완벽하게 맞습니다. 이 정확한 적합은 효소의 활동에 중요합니다.
유도 된 적합 모델 :
* 유연성 : 이 모델은 잠금 및 키 모델을 확장합니다. 활성 부위가 완전히 단단하지는 않지만 기판을 수용하기 위해 모양을 약간 조정할 수 있음을 인식합니다.
* 형태 변화 : 기질이 활성 부위에 결합 할 때, 효소는 구조적 변화를 겪고, 이는 기질을 활성 부위 내의 촉매 그룹에 더 가깝게한다. 이 변화는 효소의 촉매 효율을 향상시킵니다.
본질적으로 : 효소의 활성 부위의 특정 형태는 특정 기질과 만 상호 작용할 수있게한다. 이 특이성은 다음과 같습니다.
* 효율적인 촉매 : 효소는 활성화 에너지를 낮추어 생화학 적 반응을 가속화 할 수 있지만 올바른 기판과 상호 작용하는 경우에만 가능합니다.
* 정확한 제어 : 그들이 상호 작용하는 분자를 제어함으로써, 효소는 세포 내에서 적절한 시간에 특정 반응이 올바른 위치에서 발생하도록 보장한다.
이런 식으로 생각하십시오 : 여러 문을 열 수있는 열쇠를 기대하지 않는 것처럼 효소는 광범위한 반응을 촉진 할 수 없습니다. 그것의 특정 모양은 그것이 작용하도록 설계된 분자와 만 상호 작용하도록 보장합니다.
