디캔 테이션 밀도의 차이에 따라 혼합물의 성분을 분리하는 과정입니다. 와인이나 영혼으로 일상 생활에서 디케이트를 만날 수 있지만, 액체에서 고체를 분리하거나 불가능한 액체 두 개를 분리하는 화학의 강력한 기술이기도합니다.
.디캔테이션은 쉽지만 한 가지 단점은 혼합 성분의 완벽한 분리를 허용하지 않는다는 것입니다. 다른 구성 요소를 수집 할 때 소량의 한 구성 요소가 손실되거나 컬렉션이 너무 멀어지고 컬렉션이 두 번째 구성 요소로 오염됩니다.
디케 캔디가 작동하는 방법
디캔테이션에는 두 단계가 포함됩니다.
- 퇴적 :침강은 밀도에 따라 중력 또는 원심 분리기를 사용하여 혼합물 성분을 분리합니다.
- 디 캔팅 :디 캔팅이 혼합물의 상단 구성 요소에서 쏟아지거나 사이펀을하거나 하단 구성 요소를 배수합니다.
고체 성분을 "퇴적물"(또는 원심 분리를 사용할 때는 "펠렛")이라고합니다. 수집 된 액체 성분을 "Decant"라고합니다.
디캔테이션의 기본 원리는 더 무겁고 (밀도가 높은) 물질이 가라 앉히고 가벼운 (덜 조밀 한) 물질은 떠 다니는 것입니다. 가장 간단한 형태로, 디 캔테이션은 중력을 사용하여 고체와 액체 또는 2 개의 비도성 액체를 분리합니다. 더 가벼운 성분을 혼합물의 상단에서 부어 또는 사이펀으로합니다. 또는 분리 깔때기는 더 무거운 구성 요소를 배출합니다.
테스트 튜브 랙에서 45도에 기울어 진 테스트 튜브를 사용하여 소량의 부피가 결정됩니다. 각도는 무거운 입자가 튜브 아래로 미끄러 져 가벼운 입자가 상단으로 올라갑니다. 각도는 또한 더 가벼운 구성 요소를 더 쉽게 쏟아냅니다. 교반 막대를 따라 쏟아지면 액체를 쏟아 부는 것이 더 쉽습니다. 더 무거운 구성 요소가 플러그 및 블록 가벼운 입자가 상승하는 것을 형성 할 수 있기 때문에 테스트 튜브가 수직으로 유지되면 디캔테이션 프로세스가 느려집니다.
원심 분리기 및 원심력을 적용하여 원심 분리 속도. 기본적으로 인공 중력은 혼합 성분을 더 빨리 분리합니다. 원심 분리는 고체 성분을 펠렛으로 압축시킨다. 펠릿에서 액체를 쏟아 붓는 것은 단순한 경계보다 손실이 줄어 듭니다.
분리 깔때기는 비연한 액체의 혼합물의 성분을 소멸시킨다. 한 구성 요소는 다른 구성 요소 위에 끈적 끈적합니다. 깔때기는 깔때기 바닥의 구성 요소를 배출합니다.
디 캔테이션 예
다음은 데시를 사용하여 분리 될 수있는 혼합물의 예입니다.
- 오일과 물 :오일은 물 위에 떠 있습니다. 기름과 물의 혼합물이 앉은 후에, 오일을 물에서 쏟아 부을 수 있습니다. 분리 깔때기에서 물은 기름에서 멀리 떨어질 수 있습니다.
- 먼지와 물 :Decantation은 진흙 투성이의 물을 청소하는 한 가지 방법입니다. 토양과 파편이 바닥에 가라 앉기 때문에 맑은 물이 쏟아집니다. 일부 입자 (박테리아 및 바이러스와 같은)가 흙으로 가라 앉기에는 너무 가벼워서 물을 완전히 정화하기에 충분하지 않습니다. 다른 입자는 물에 용해됩니다 (중금속 및 살충제와 같은). 디캔테이션 후에도 여과 또는 증류와 같은 식수를 생산하기 위해 다른 방법이 필요합니다.
- 등유 및 물 (또는 휘발유 및 물) :등유 또는 휘발유는 물 위로 떠 있습니다. 연료가 가연성, 독성 연기를 형성하기 위해 증발하기 때문에이 액체를 쇠약하게하는 것은 위험합니다.
- 우유와 크림 :Decantation은 우유에서 크림을 분리합니다. 크림은 액체의 꼭대기로 올라가서 쉽게 탈피됩니다.
- Supernate에서 침전물 :디 캔테이션은 화학적 반응에서 고체 생성물을 산출하는 화학적 반응에서 침전물을 상급에서 분리합니다. 작은 입자를 액체로부터 분리하기위한 여과보다 디 캔팅이 바람직 할 수있다.
- 혈액 및 혈장 :혈장은 원심 분리기를 사용하여 디캔테이션에 의해 혈액으로 분리됩니다.
와인 데 캔터
디캔터는 와인과 같은 액체를 디 바이트하는 데 사용되는 유리 제품입니다. 디캔터는 많은 모양과 크기로 제공되지만 유리 제품의 일부는 넓어 액체 트랩 퇴적물을 쏟아 부을 정도로 넓습니다. 와인의 경우, 칼륨 비트 타르 트레이트 결정은 일반적인 퇴적물입니다.
참조
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