수 크로스는 우리가 먹는 많은 식물이 자당을 함유하고 있다는 것을 알고 있습니다. 오늘 우리는 자당의 화학적 공식을 함께 배울 것입니다.
수 크로스의 화학적 공식
수 크로스는 이당류의 한 유형이며, 이당류는 포도당 분자의 축합 및 탈수로 구성되어있다.
수 크로스의 물리적 및 화학적 특성
수 크로스는 달콤한 맛, 냄새가없고 물과 글리세린에 쉽게 용해되며 알코올에 약간 용해됩니다. 광학 회전이 있지만 광학 회전 효과는 없습니다. 자당은 거의 보편적으로 식물 세계의 잎, 꽃, 줄기, 씨앗 및 과일에서 발견됩니다. 사탕 수수, 사탕무 및 단풍 나무 수액은 특히 풍부합니다. 자당은 달콤하고 중요한 음식과 달콤한 조미료입니다. 백설탕, 붉은 설탕, 면직 설탕, 암석 설탕, Japonica 설탕 (황색 설탕)과 같은 다양한 설탕으로 나뉩니다. 수 크로스 및 수 크로스 용액은 열, 산, 알칼리, 효모 등의 작용하에 다양한 화학 반응을 생성합니다. 반응의 결과는 자당의 손실을 직접적으로 유발할뿐만 아니라 설탕 생산에 유해한 일부 물질을 생성합니다.
자당의 제조 방법
수 크로스의 주요 원료는 친숙한 설탕 지팡이와 사탕무를 분쇄 한 후에는 불순물을 제거한 후에는 일련의 처리 및 결정화 후 결정됩니다. 대부분의 사람들은 자당을 먹을 수 있지만 당뇨병 환자는 자당을 먹지 않는 것이 좋습니다. 아이들은 충치를 먹지 말아야합니다. 그렇지 않으면 자당이 너무 많이 먹으면 충치가 발생합니다.
위는 자당의 화학적 공식입니다. 자당은 소화액을 통해 소화액을 통해 인간 소화 시스템에서 과당과 포도당으로 분해되어 소장을 통해 흡수 된 다음 인간 일상 활동에 충분한 에너지를 제공합니다.
