이 유기 분자의 존재는 다양한 야채와 식물에서 관찰 될 수 있습니다. 응축 된 포뮬라 Hooc-Cooh를 갖는 디카르 복실 산은 디카 르 복실 산 중 가장 간단하고 아세트산보다 산성 강도를 갖는다. 옥살산의 과도한 섭취는 건강에 위험 할 수 있습니다. 그것은 신체의 탄수화물 산화의 결과로 생성됩니다. 이 화합물의 합성 버전은 또한 펜 옥사이드와 같은 촉매의 존재하에 질산의 존재하에 자당을 산화시킴으로써 실험실에서 제조 될 수있다.
.옥살산은 2 개의 다형성 구조로 구성되며, 그 중 첫 번째는 물에 용해 될 때 무색 용액으로 변형되는 백색 결정질 고체로 나타납니다. 옥살 레이트와 결합 될 때 킬레이트 제로 사용될 수있는 환원제이며, 이는 컨쥬 게이트베이스 역할을합니다.
. 옥살산에 대한공식
옥살산은 식품 가공에 사용되는 분자 공식 C2H2O4를 갖는 디카 르 복실 산이다. 옥살산은 칼륨과 칼슘 염의 형태로 식물 종과 럼 벡스의 세포 수액에서 발견된다.
.옥살산은 수용액에 존재할 때만 부분적으로 이온화되는 약산이다. 옥살산은 산성 인 두 개의 양성자를 가지고 있습니다. 초기 이온화는 결국 이온화 될 약산 인 HC2O4-의 형성을 초래한다.
옥살산은 이용 가능한 가장 강력한 유기산 중 하나이며, 탄산 산 및 염에서 광범위한 다른 산을 용해시킬 수 있습니다. 옥살산은 자연 환경에서 발견되는 대부분의 유기 분자에서 칼륨 수화물 또는 질산의 작용에 의해 형성된다. 일부 원에서는 쌍극 산이라고합니다.
옥살산 구조
옥살산은 무수 상태에있을 때 두 개의 별개의 다형성에 존재한다는 점에 유의해야한다. 옥살산이 제 1 다형으로 전환 될 때, 수소 결합이 발생한다. 이 수소 결합의 결과로 분자간 수준에서 사슬 형 구조를 생성 할 수 있습니다. 이 화학 물질의 두 번째 다형성은 수소 결합에 영향을받을 수도 있습니다. 그러나이 특정 시나리오에서, 수소 결합은 분자의 분자 구조와 유사한 분자간 구조를 초래한다. 이 화학 물질의 두 가지 중요한 특성으로 인해 에스테르 화 반응에 일반적으로 사용됩니다. 옥살산의 산성 특성은 에스테르 화 과정에 탁월한 선택을하는 첫 번째 특징입니다. 옥살산의 친수성 특성은 화합물의 두 번째이자 가장 중요한 특성입니다.
옥살산 제제
옥살산은 농축 질산 용액의 존재하에 자당과 같은 특정 탄수화물을 산화시켜 쉽게 만들 수 있습니다. 옥살산은 산화 과정에서 탄소 원자가 쌍으로 찢어 질 때 형성됩니다.
사용
- 그것은 염색 과정에서 mordant로 사용됩니다
- 녹 제거에 사용됩니다
- 그것은 란타나이드 화학에서 중요한 시약이며 다른 많은 분야에서도 활용됩니다
- 그것은 반짝임을 만들기 위해 대리석 조각상을 닦는 데 사용됩니다
- 그것은 염료 생산 및 표백제 생산에 사용됩니다
- 음식 및 잉크 얼룩 제거에 사용됩니다
- 그것은 사진 필름 개발에 사용됩니다
- 시간이 지남에 따라 구축 된 칼슘 퇴적물을 제거하기 위해 폐수 처리에 사용됩니다
건강 위험
옥살산은 독성 물질입니다. 구토, 설사 및 심한 위장 장애는 섭취로 인한 위험한 증상 중 하나입니다. 다른 증상으로는 신장 손상, 충격, 경련 및 혼수 상태가 있습니다. 심혈관 붕괴는 사망을 초래할 가능성이 있습니다. 옥살산은 눈, 점막 및 피부의 자극을 유발할 수있는 피부 자극제입니다. 흡입 또는 섭취의 결과로 신장 손상이 발생할 수 있습니다.
옥살산은 독성 물질입니다. 신장 손상, 충격 및 경련은 위험한 부작용 중 일부입니다. 독성은 조직의 칼슘과 반응하여 옥살 레이트 칼슘을 생성하여 칼슘 칼슘 비율이 균형을 벗어나게합니다. 신장 세관에 옥살산염의 축적은 신장 손상을 일으킬 가능성이 있습니다.
두통, 현기증, 메스꺼움, 구토, 경련, 혼수 상태 및 심지어 사망은 옥살산 과다 복용으로 인해 발생할 수 있습니다. 화학 물질에 과도하거나 반복적으로 노출되면 피부 발진, 통증, 발적, 물집 및 느린 치유 궤양이 다른 증상 중에서 발생할 수 있습니다.
결론
옥살산은 잎이 많은 녹색, 렌즈 콩 및 대부분의 다른 식물 식품에서 발견됩니다. 자연적으로 발생하는 분자이기 때문에 식단을 통해 획득합니다. 또한 신체에 의해 폐기물로 배설됩니다. 옥살 레이트가 풍부한 음식에는 신체가 최적의 건강을 위해 필요한 다양한 추가 영양소가 포함되어 있습니다.
옥살 레이트를 함유 한 식사를 섭취하면 화학 물질이 미네랄에 부착되어 미네랄이 결합되어 추가 광물을 형성합니다. 철 옥살 레이트 및 옥살 레이트 칼슘은 이러한 화합물의 예입니다.
신체의 높은 수준의 옥살산염으로 인해 신장 석재 생산 위험이 높은 경우 옥살산염이 적은식이가 유리할 수 있습니다. 브로콜리, 치즈 및 뼈가 든 통조림 생선은 그러한 음식의 예입니다. 그들은 또한 상당한 양의 칼슘을 함유하고 있습니다.
