알코올 음료에서 발견되는 알코올의 유형 인 에탄올의 동결 지점은 -114.1 ° C (-173.38 ° F)입니다. 이것은 0 ° C (32 ° F) 인 물의 동결 지점보다 훨씬 낮습니다. 따라서, 알코올은 일반적으로 -18 ° C (0 ° F)에서 작동하는 전형적인 냉동실에서 얼지 않을 것입니다.
