영양가있는 과일을 위해 널리 재배 된 아보카도 나무는 건강과 생산성을 유지하기 위해 정기적 인 가지 치기가 필요합니다. 그러나 가지 치기 잔류 물의 처분은 상당한 환경 적 문제를 제기하며, 종종 매립지에서 발생하거나 농업 폐기물에 기여합니다. 이 문제를 인식 한 연구원들은 이러한 잔류 물을 지속 가능한 식품 포장재로 변환하여 이러한 잔류 물을 귀중한 자원으로 전환하는 것을 목표로했습니다.
연구원들은 캘리포니아의 상업적 과수원에서 아보카도 치기 잔류 물을 수집하여 균일하고 적합한 공급 원료를 얻기 위해 세척, 건조 및 크기 감소와 같은 일련의 전처리에 적용했습니다. 이어서, 이들은 이들은 아보카도 치기 잔기를 생분해 성 중합체, 폴리 락트산 (PLA)과 결합하여 복합 재료를 생성 하였다. 옥수수 전분 또는 사탕 수수와 같은 재생 가능한 자원에서 파생 된 식물성 플라스틱 인 PLA는 퇴비로 인해 식품 포장 생산에 일반적으로 사용됩니다.
이어서, 생체 복합 재료를 용융-추출 기술을 사용하여 가공하여 박막을 생성 하였다. 이 필름들은 그들의 기계적 특성, 수분 장벽 성능 및 생분해 성을 특징으로 하였다. 결과는 필름이 기존의 플라스틱 필름에 비슷한 강도와 유연성을 보여 주어 식품 포장 재료로서의 적합성을 보장한다는 것을 보여 주었다. 또한, 필름은 개선 된 수분 장벽 특성을 보여 주었고, 포장 식품으로의 수분 전달을 효과적으로 감소시켰다. 이 기능은 식품의 품질과 신선도를 보존하는 데 특히 중요합니다.
또한, 연구원들은 토양 및 퇴비 환경에서 생체 복합 필름의 생분해 성을 평가했습니다. 이 필름은 몇 달 만에 상당한 성능 저하를 보였으며, 기존의 플라스틱 포장재에 비해 퇴비 및 환경 영향이 감소 함을 나타냅니다.
이 연구는 식품 포장 재료를 생산하기위한 지속 가능한 공급원으로서 아보카도 치기 잔류 물의 성공적인 활용을 보여줍니다. 이 접근법은 농업 폐기물 관리의 과제를 해결하면서 단일 사용 플라스틱에 대한 대안을 제공합니다. 아보카도 가지 치기 잔류 물을 바이오 클로 콤포 사이트 재료로 변환함으로써 식품 산업은 환경 발자국을 줄이고보다 지속 가능한 포장 솔루션으로 이동할 수 있습니다.
결론적으로,이 연구는 농업 잔류 물에서 파생 된 친환경 식품 포장 대안의 개발을위한 길을 열어줍니다. 그것은 아보카도 치기 잔류 물의 잠재력을 지속 가능한 포장재를 생산하기위한 귀중한 자원으로,보다 원형적이고 환경 적으로 책임있는 식품 시스템에 기여합니다.
