바나나 사탕이 바나나처럼 맛보지 않는 이유는 바나나의 맛이 이소 아밀 아세테이트라는 화합물에서 나오기 때문입니다. 이 화합물은 바나나 자체에 존재하지 않지만 바나나가 멍이 들거나 손상 될 때 생산됩니다. 바나나 사탕의 맛은 실제로 맛보다는 바나나의 냄새에 기초합니다.
