1. 염화나트륨 (NaCl) :일반적으로 테이블 소금으로 알려진 염화나트륨은 대부분의 바다 소금을 구성합니다. 그것은 독특한 짠 맛에 기여하며 음식을 보존하고 맛을 향상시키는 일을 담당합니다.
2. 칼륨 (K) :칼륨은 바다 소금에서 발견되는 또 다른 필수 미네랄입니다. 유체 균형을 유지하고 혈압을 조절하며 신경 및 근육 기능을 지원하는 데 중요한 역할을합니다.
3. 칼슘 (CA) :칼슘은 뼈 건강, 근육 기능, 신경 전파 및 효소 활성화에 중요한 미네랄입니다. 바다 소금에는 상당한 양의 칼슘이 포함되어 있어이 광물의 귀중한 공급원입니다.
4. 마그네슘 (MG) :마그네슘은 에너지 대사, 근육 수축, 신경 기능 및 면역계 조절을 포함한 다양한 신체 기능에 필수적입니다. 바다 소금에는 많은 양의 마그네슘이 들어있어 영양 적 이점에 기여합니다.
5. 미량 광물 :1 차 성분 외에도 바다 소금에는 요오드, 아연, 철, 구리 및 망간과 같은 미량의 다른 미네랄이 포함될 수 있습니다. 이러한 미량 미네랄은 다양한 생리 학적 과정과 전반적인 복지에 필수적입니다.
바다 소금의 특정 조성은 수확 된 위치와 생산에 사용 된 방법에 따라 달라질 수 있습니다. 일부 바다 소금 제품은 추가 가공을 거칠 수 있으며, 이는 미네랄 함량에 영향을 줄 수 있습니다.
전반적으로, 바다 소금은 여러 가지 중요한 미네랄의 천연 공급원이며 음식의 풍미와 보존에 기여합니다. 그러나 건강한 균형을 유지하고 과도한 나트륨 섭취와 관련된 잠재적 인 건강 위험을 예방하기 위해 적당히 소금을 섭취하는 것이 필수적입니다.
